Le caramelle balsamiche fai da te possono essere un delizioso e insolito modo per gustare il sapore unico e aromatico dell'aceto balsamico. Ecco una semplice ricetta per preparare caramelle balsamiche in casa: Ingredienti: 1 tazza di zucchero 1/2 tazza di sciroppo di mais 1/4 tazza di aceto balsamico 1/4 tazza di acqua Zucchero a velo (per la finitura) Istruzioni: Preparazione degli ingredienti: Misura gli ingredienti in modo accurato prima di iniziare la preparazione. Preparazione della teglia: Fodera una teglia con carta da forno e ungi leggermente con olio o burro. Cottura dello zucchero: In una pentola a fondo spesso, mescola lo zucchero, lo sciroppo di mais, l'aceto balsamico e l'acqua. Riscalda a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Utilizzo del termometro per caramelle: Utilizza un termometro per caramelle per monitorare la temperatura. Porta la miscela a una temperatura di circa 150-160°C (300-320°F). Versamento
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