CAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Per tutti i golosi arriva una ricetta che stuzzicherà molti palati ed è il Cake al cioccolato fondente.
Gli ingredienti per 4 porzioni sono:
Per il Cake:
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Infornate a 190° per 15 minuti. Sfornate la torta e disponetela su carta assorbente da cucina, quindi mettetela a raffreddare. Nel frattempo dedicatevi alla ganache. In un pentolino portate la panna a bollore unite il glucosio e mecolate con un cucchiaio di legno. Aggiungete il cioccolato fondente a pezzi ed amalgamate.Versate sopra alla torta la ganache e lasciate rapprendere. Decorate infine con le gocce di cioccolato e servite.
Gli ingredienti per 4 porzioni sono:
Per il Cake:
- 125 g di burro;
- 25 g di glucosio;
- 125 g di zucchero;
- 175 g di farina;
- 2 uova;
- 75 g di latte;
- 20 g di cacao;
- 37.5 g fecola;
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere;
- burro e farina quanto basta.
- 100 g di cioccolato fondente al 60%;
- 100 g di panna liquida;
- 15 g di glucosio e per decorare usate gocce di cioccolato.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Infornate a 190° per 15 minuti. Sfornate la torta e disponetela su carta assorbente da cucina, quindi mettetela a raffreddare. Nel frattempo dedicatevi alla ganache. In un pentolino portate la panna a bollore unite il glucosio e mecolate con un cucchiaio di legno. Aggiungete il cioccolato fondente a pezzi ed amalgamate.Versate sopra alla torta la ganache e lasciate rapprendere. Decorate infine con le gocce di cioccolato e servite.
mmmmhhh che bontà :)
RispondiEliminaDeve essere favolosa questa torta! devo provarla!
RispondiEliminaOttima ricetta, grazie.
RispondiEliminaGrazie per la ricetta!!!!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, la riprodurrò sicuramente
RispondiEliminaBellisisma ricetta, complimenti e grazie!
RispondiEliminammm non adoro i dolci , ma a questo non si può resistere! complimenti
RispondiEliminaWow!!! Interessanteeeeeeeeeeee!!! ^_^
RispondiEliminaottima ricetta da provare però ci manca una foto XD
RispondiEliminawaooo stupenda la devo provare complimenti
RispondiElimina..ma che buono deve essere veramente squisito!!! lo farò di sicuro con la tua ricetta la prossima volta...
RispondiEliminadeve essere davvero delizioso ne vorrei uno
RispondiEliminadeve essere squisito!
RispondiEliminaGolosa io :-) ricetta fantastica grazie dei consigli
RispondiEliminasi si proprio buonooooooooooo ^_^ complimenti
RispondiEliminaBuonissima!!!! grazie per la ricetta!
RispondiEliminaamo il cioccolato e le torte così sono le migliori
RispondiEliminache bontà
RispondiEliminaSono golosa e le specialità freddi sono favolose ho avuto modo di assaggiarle in diverse occassioni
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