venerdì 9 agosto 2013

PANE PEMA: IL PANE DI TUTTI I GIORNI

Oggi vi voglio parlare di una grande azienda che tratta pane integrale. Nella pratica confezione che ho avuto il piacere di provare sono presenti i 5 tipi di pane integrale da abbinare in molte ricette gustose.
Vediamo più da vicino i vari tipi di pane e i loro ingredienti:
  • Il segale integrale è un tipo di pane adatto anche per la colazione e per l'alimentazione di tutti i giorni. Gli ingredienti sono: 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di lupino;
  • 8 cereali integrali: un mix di ingredienti di qualità composto dal 24% di segale, in parte pasta madre lievitante, 6% frumento, 6% orzo, 6% di avena, 3% di farro, 3% di riso, 3% di miglio e 3% di mais, acqua, semi di lino, lievito. Può contenere tracce di lupino;
  • Fitness. Questo tipo di pane è adatto a chi ha bisogno di forze e per ritrovare la giusta vitalità. E' composto da cereali integrali, 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, 6% di frumento, 20% di avena, 3% di germe di grano, 3% di proteine di grano tenero, acqua, farina di lupino, semi di girasole, lievito e sale;
  • Segale integrale ai semi di girasole: una botta di energia formato dal 51% di segale integrale, in parte pasta madre lievitante, acqua, 5% di semi di girasole, sciroppo di barbabietole da zucchero, sale, estratto di malto di segale, lievito. Può contenere tracce di lupino e frumento;
  • Integrale di segale leggero: questo tipo di pane è ricco di fibre e povero di calorie. E' composto da cereali integrali, 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, 43% di segale, 7% crusca di avena, 3% di crusca di frumento, acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di lupino e frumenti.
Sono tutti e 5 ottimi per fare delle bruschette squisite.
Qui di seguito troverete tutti i contatti di questa azienda. Per informazioni e richieste scrivere a INFO@PEMA.DE. Il sito completo dove troverete ricette e curiosità è WWW.PEMA.DE e i recapiti telefonici sono: Tel: (+49) 09253/89-0. Fax:(+49) 09253/89-40.

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