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Visualizzazione dei post da maggio 8, 2012

LA NUOVA SUPER BACCA: L'ACAI

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L' Acai è il frutto dell' acaizero (palma della foresta amazzonica) che gli indios chiamano "frutto della vita". E' una bacca color porpora scuro, quasi viola di forma sferica simile a un grosso mirtillo, con un grande nocciolo e la polpa di consistenza granulosa. Le sue virtù sono molte, tanto da essere diventato l'alimento di molti sportivi professionisti, infatti contiene vitamine, proteine, calcio, ferro, fosforo, sodio e potassio. Ma è anche consigliato come alleato della bellezza. Il suo potere è legato alla presenza di polifenoli, in particolare le antocianine, sostanze che contrastano l'azione dei radicali liberi sulla pelle, proteggono i capillari e rendono la bacca molto efficacie nei casi di couperose. Inoltre contiene OMEGA 3 E 6, acidi grassi essenziali  che mantengono giovane ed elastica la pelle. in commercio si trova sotto forma di succo e polpa congelata per uso alimentari, ideale per prendersicura della pelle "da dentro"